lundi 30 janvier 2012

Chinese new year

Comme un nouvel an arrive toujours par paire, c'est l'heure de fêter l'entrée dans l'année lunaire du Dragon! Bien entendu, les festivités étant données en l'honneur de mon signe zodiacal, je me suis senti obligé de participer activement à la fête haha
Les festivités sus-mentionnées se sont déroulées sur plusieurs jours, commençant samedi 21 janvier 2012, et le nouvel an à proprement dit étant célébré en grande pompe le dimanche 22 janvier. Et pour se remettre de toutes ces émotions, lundi et mardi sont fériés bien entendu. Il faut savoir que la plupart des magasins, petites boutiques en tout genre, etc... restent ouverts au moins 6j/7, et il n'est pas rare d'avoir des horaires du type 9am-11pm, pendant environ 360 jours par an.  A cette occasion, on peut voir des magasins fermés à Singapour, ce qui est assez troublant à force d'être habitué au contraire. Le nouvel an chinois est donc un moment privilégié et permet à tout le monde de prendre un peu de repos, et il est célébré par les chinois en famille, en passant son temps à manger et regarder la télé (en gros comme notre Noël). Les dernières semaines, c'était donc la folie dans les centres commerciaux, tout le monde allant faire ses réserves de nourriture (surtout des oranges, symbole de prospérité), les chants de Noël remixés version chinoise se sont frayé un chemin incessant entre nos deux oreilles, pendant que les décorations florissaient tout autour de nous, pleines de lampions rouges et d'ananas en papier.
La veille du nouvel an, une amie du labo qui restait sur Singapour (sans sa famille malheureusement) nous a invité fabian et moi à venir passer la soirée avec ses colocataires, aider à cuisiner, et bien entendu aider à tout manger voracement. Au menu, des classiques tels que des raviolis chinois, des soupes non identifié et du poisson, mais quand c'est cuisiné avec amour et surtout les ingrédients traditionnels, ça n'a pas le même goût.
Ensuite direction Chinatown pour le décompte sous la mousson, les feux d'artifices furent brefs mais intenses, et ont cependant été suffisants pour nous faire rencontrer des européens pleine d'une vigueur nouvelle et prêt à festoyer jusqu'à ce que les bars ferment. Un beau départ pour l'année du Dragon!

Ci-dessus un concert d'un instrument traditionnel chinois à l'Esplanade, et les lanternes de la promenade le long de la baie de Singapour












mercredi 4 janvier 2012

Bonne année 2012!!!

Ou comme on dit en Thaïlande "Sa wa dee pee mai 2555 krab!!" Et oui, le calendrier bouddhiste ne prend pas la naissance de Jésus Christ comme point de départ, ce qui lui donne 543 ans d'avance par rapport au nôtre! 2011 c'est donc finie tranquillement, en repeignant le portail et la barrière de la maison des parents de Vidky, tout rouillés après être restés deux mois sous l'eau. Mais vidky et moi avons aussi pris le temps de se balader un peu et de sortir sur Bangkok, avant d'aller rejoindre la famille du côté de sa mère pour les fruits de mer au barbecue traditionnel du nouvel an. Accompagnés bien entendu par du vin australien, du whisky/red bull, et des cousines surmotivées pour jouer de la guitare, du yukulélé et chanter jusqu'au bout de la nuit! D'ailleurs, le fait de rester en Thaïlande et de vraiment essayer de communiquer en thaï m'a fait vite progresser, et toute la famille était impressionnée par ma nouvelle maîtrise du thaï! Bon OK, ça manque encore de clarté, mais c'est un bon début!
Je finis donc quelques travaux ici avant de repartir sur Singapour, tout en continuant à apprendre le thaï, et nous verrons bien comment nous allons passer le dernier week end avec Vidky, mais elle parlait d'aller à Pattaya, la station balnéaire à laquelle on est allé manger des fruits de mer il y a un mois avec ses copines. On verra ce que l'on décide en pratique haha! Et bien sûr, comme pour terminer chaque article, voici quelques photos précautionneusement choisies pour vous, public! ;)

















Update interne : nous avons finalement passé le week end tranquillement à Bangkok,  sans pour autant nous priver de bien nous amuser!!! Vendredi soir, nous sommes allés fêter nos 3 ans de bonheur dans un bar restaurant à ciel ouvert que vidky connaît bien, et dont elle avait réservé une table juste devant le bassin qui fait face au groupe de musique local! Trop bien! Et la nourriture thaïe là-bas, un régal comme d'habitude! Le samedi, pour bien finir mon séjour à Bangkok, nous sommes allés faire les touristes et avons pris un bateau à longue queue ("long tail boat" sonne mieux en anglais haha) juste pour nous deux sur la rivière qui traverse Bangkok pour voir les habitations anciennes et typiques, ainsi que d'autres curiosités locales. Tout ceci a donc été bien sympa, et maintenant que je suis de retour à Singapour, c'est plutôt dur de recommencer à bosser... Mais j'ai gardé le contact avec certaines personnes de NTU avec qui j'ai voyagé dans les Cameron Highlands il y a 3 semaines, je vais donc pouvoir améliorer les liens et qui sait, peut être en créer d'autres!























dimanche 18 décembre 2011

Cameron Highlands with NTU OutDoor Adventure Club

Avant de partir retrouver ma dulcinée pour les fêtes de fin d'année, j'avais prévu depuis un petit moment déjà de partir avec le club d'aventure de NTU, histoire de rencontrer plein d'étudiants de mon université, à la place des doctorants et chercheurs de mon labo, qui a priori ne sont pas dans le même état d'esprit.
J'embarque donc avec 16 autres personnes pour un voyage de 4 jours dans les hauteurs de la Malaysie, j'ai nommé les Cameron Highlands. Situées dans l'état du Pahang en Malaysie (nord du pays, proche de la frontière avec la Thaïlande), cette région a été développée par les colons anglais dans les années 1920 et est aujourd'hui célèbre pour ces plantations de thé, ces fermes biologiques (fraises et miel surtout), mais aussi son paysage particulièrement houleux, plein de collines abruptes à 1800m d'altitude.
Dimanche 18 décembre 2011, 21h30, dans une station de métro de Singapour, mais à quelques pas de la frontière malayse. Tout le monde se retrouve et commence à s'échanger les banalités de rigueur pour casser la glace. Mais au bout de 5 minutes, une atmosphère amicale s'installe et les surnoms et éclats de rire commencent à valdinguer alors que l'on attend les dernier retardataires. Passage par les douanes, on fait ça rapidement et paf tout le monde embarque pour le bus de nuit qui nous permettra de nous réveiller à 600km de là, au pied des montagnes malaises.

 On se retrouve donc le lendemain matin vers 7h à Ipoh, pour changer de bus et aller se perdre dans les virages qui nous permettront de monter vers un climat plus frais. Nous arrivons donc à Brinchang, à proprement dire dans les Cameron Highlands vers 10h du matin, et effectivement il fait plus frais. Houlala, ça faisait longtemps que je n'avais pas vu des températures aussi glaciales : 16°C sous la pluie!

Nous nous installons dans nos chambres respectives (par groupe de 2 ou 4, dans deux appartements de 10, le tout pour la maudique somme de 3€/pers/nuit), et descendons ensuite prendre un petit déjeuner à l'indienne dans la cafétéria du coin. Pas le temps de dire ouf, l'heure tourne, il faut aller acheter des encas pour le déjeuner et se diriger vers le sentier qui mène à Gunung Brinchang, un des dix plus hauts sommets de la Malaysie, avec ses 2031m d'altitude. (hum hum... haha)


Ce qu'il y a de différents avec nos Alpes bien aimées, c'est qu'ici même à 2000m d'altitude passée, il y a encore la jungle, alors que chez nous, seul les sapins subsistent tant bien que mal! C'est dire combien le climat et les pluies sont doux et permettent aux plantes de pousser si facilement!


 Après un court briefing pour les débutants et après nous avoir groupé par équipe de deux, nous commençons l'ascension vers les cieux. Sauf que même si la saison des pluies est terminée (ou n'a pas encore recommencé, au choix du lecteur), le typhon Washi qui frappe les Philippines à des milliers de kilomètres de là en ce moment même, détraque le temps dans cette région de l'Asie aussi. La randonnée s'est donc faîte sous la bruine et le brouillard, et surtout dans la boue. Parfois les flaques de boue pouvaient atteindre le mi-mollet, mais en général elles étaient très peu profondes, mais ayant beaucoup de débutant qui ont peur de se salir, nous avons avancé désespérement lentement au début. Jusqu'à ce que je leur montres que c'était marrant de marcher dans la boue et qu'il fallait utiliser ses mains pour attraper des branches et garder son équilibre! J'ai tout de suite vu renaître l'enfant qui n'était pas si profondément caché chez certains, et nous avons tous fini sales mais contents!

 








La descente a été plus tranquille et nous a permis de voir un peu du paysage. Les plantations de thés sont ici omniprésentes et d'un vert fabuleux, les collines sont si proches les unes des autres qu'on pourrait presque faire le grand écart entre deux sommets, et les maisons ont un charme typiquement anglais pour certaines. 
Pour restaurer nos réserves d'énergie, nous sommes ensuite rentrer à Brinchang pour se repaître d'un bon steamboat, qui consiste en gros en un pot-au-feu asian style, c'est-à-dire avec des nouilles, du chou, des fruits de mer ou encore du tofu, cuits dans son jus de poulet ou autre sauce plus épicée. Le tout en grande quantité pour des estomacs affamés bien sûr!



La soirée se termine relativement tôt, car le lendemain il faut se lever tôt pour satisfaire le programme.







 1ère étape : Boh tea center, Sungei Palas. Là où Boh tea, ou "Boh teh" en malais, est lentement séché, avant de laisser la fermentation lui donner tout son arôme si délicatement délicieux et de soigneusement trier à la main les différentes qualités de thés pour un produit fini incomparable. Bon Ok, j'arrête de faire de la pub haha

2ème étape : Big red strawberry farm. Le nom fait de la publicité mensongère, la saison n'étant pas la
bonne a priori, mais nous avons quand même pu déguster des cheesecakes à la fraise, muffins ou autres tartelettes pour le moins succulentes.

 3ème étape : Honey bee farm et Butterfly farm.
  Mais avant de voir les papillons ainsi que les abeilles et leur miel, petite exposition d'insectes en tout genre! Le plus gros insecte du monde à gauche (avec la main pour échelle...), une mante orchidée à droite, et enfin un scorpion des forêts asiatiques (ainsi nommé) et une ruche. Mieux vaut jouer avec ses animaux là précautionneusement!
Les papillons et chenilles ont l'air plus sympathiques tout de même!

         







La journée se finit avec une (micro) randonnée d'une heure tout juste pour aller voir une cascade, ainsi qu'une ferme de cactus. Quelques bières jusqu'à 4h du matin pour la dernière soirée, encore une journée bien remplie en définitive!



Le lendemain, petit déjeuner dans une autre ferme de fraises, avant d'embarquer pour le bus pour Kuala Lumpur. Après quelques heures passées là-bas (désolé, les photos des tours jumelles ne donnent rien qui vaille la peine...), nous embarquons dans le train pour le retour au bercail! Arrivée jeudi 22 décembre 2011 à 7h du matin, explosé mais ravi, pas prêt pour retourner au boulot, mais des rendez-vous à honorer, donc il faudra s'en accommoder!

Bilan : plein de nouvelles personnes très amicales avec qui j'ai pu découvrir les environs, et partagé de bons moments!
Points négatifs : Sachant que je suis sorti les deux soirs avant de partir, que les nuits dans les bus et train étaient froides et pas très confortables, et que le climat était bien plus froid qu'à Singapour, je m'en tires avec la grippe pour Noël... Pas de chance!

Et pour resituer ma situation actuelle, je suis en ce moment à Bangkok et pour deux semaines autour des fêtes de fin d'année. Malheureusement pour moi, Noël en pays bouddhiste est un jour comme les autres, mais tombant un samedi, j'ai pu le fêter localement sous la forme d'un repas avec les parents de Vidky dans leur restaurant préféré, et même s'il n'y avait pas de foie gras, j'ai pu remplir ma panse de manière tout à fait correcte. Le nouvel an se passera comme il y a deux ans chez les grand-parents à Samut Songkram, avec toute la famille et les cousins. En attendant, vidky n'a pas de vacances (juste un week end de 4 jours pour le nouvel an, que l'on passera avec la famille comme je viens de le dire...), donc je passe mes journées à la maison avec sa mère (qui est passée en pré-retraite), et je profites de mon temps libre pour aider à réparer deux ou trois trucs dans la maison (dans laquelle l'on vient tout juste de réemménager, mais qui a besoin d'un sérieux coup de neuf). Ici pas d'anglais ni de français, donc la conversation se fait difficilement et de façon assez basique pour le moment, mais l'immersion "à la dure" dans un environnement uniquement thaï me permet de progresser rapidement. Par exemple, aujourd'hui j'ai réussi à comprendre que la mère de vidky me demandait quel fruit il y a en france, et je lui ai répondu que c'était comme en Thaïlande, mais que beaucoup de fruits exotiques étaient importés. Bien sûr ça a pris 5 minutes et c'était sous la forme du jeu télévisé Pyramide, mais le résultat est là (accompagné de maux de têtes) et ce n'est déjà pas si mal!

Le prochain article sera sûrement pour le nouvel an chinois, trois semaines après le nouvel an occidental, fêté en grande pompe par le peuple singapourien! Tenez-vous prêt!

mercredi 14 décembre 2011

Fat colis de Noël!!!!

Aujourd'hui, je viens de recevoir un joli cadeau de pré-Noël : un gros colis rempli de plein de choses succulentes!! Surtout du café italien en grains, choses que l'on ne peut pas trouver à Singapour et à laquelle je suis définitivement accroc haha Le colis vient de ma mère, que je remercie beaucoup! Merci à ma soeur aussi pour la carte de voeux, et merci à toutes les deux pour les suppléments de speculoos et de bonbons!! C'est l'heure de se faire péter le bide!!!!!!

mercredi 7 décembre 2011

Un autre français au labo!!!

Hier il y a un français qui est arrivé au labo et qui va rester pour 3 semaines, en échange de courte durée avec le labo où il fait sa thèse actuellement... à Grenoble!!! Le monde est petit quand même, la Rhône-Alpes est représentée partout dans le monde!! Yeah!

mardi 6 décembre 2011

2ème week end à Bangkok!!

Cette fois on a un peu plus bougé que la dernière fois, la fin toute proche des inondations le permettant : fruits de mer à Pattaya beach, et visite chez la famille de vidky du côté maternel à 3h en voiture au nord de Bangkok (Samut Songkram pour ceux qui connaissent... ou pas haha)
Comme d'habitude, j'arrive le vendredi soir, mais cette fois avec un mal de tête car l'on a fêté le départ de Jamel toute la nuit du jeudi au vendredi soir. Donc on passe le vendredi soir et le début de journée du samedi tranquille, et ensuite pendant que l'on se baladait par ci par là, une amie de vidky l'appelle et lui dit qu'elle ne va pas tarder à partir à Pattaya beach, une grande station balnéaire à une heure à l'est de Bangkok. Donc ni une ni deux, en voiture! On arrive à un restaurant de fruits de mer sur la plage juste pour le coucher du soleil. Sympa le timing!



 Le lendemain, départ pour aller voir la famille de vidky, côté maternel. Départ vers 10h en direction de Samut Songkram, 3h au nord de Bangkok. Ca fait déjà une jolie petite balade! C'est l'endroit où je suis allé fêter le nouvel an il y a déjà deux ans, et où je retournerais faire la fête en mangeant des fruits de mer au barbecue cette année. Toute la famille était contente de me revoir, et j'ai dû ressortir mes lointains souvenirs de thaï (oui je sais, je suis un mauvais élève haha) pour pouvoir communiquer, mais dans l'ensemble c'est marrant et la grand-mère de vidky est amoureuse de moi je crois! Donc balade tranquille dans les alentours, au marché flottant ou entre les champs de palmiers. Ci-dessous toute la famille en train de préparer le dessert qu'ils apporteront en offrande aux moines du temple voisin le lendemain matin : du riz gluant et banane séchée cuits à la vapeur dans une feuille de bananier. Ca a un goût spécial mais c'est bon!










Et ce soir, grosse teuf avec fabian et tristan sur la plage artificielle de la seconde île principale de Singapour : Zoukout on Sentosa island!! Plein de gros DJs qui envoient du pâté, je ne sais pas combien de milliers de personnes (je compterais... ou pas) et tout ça sur la plage! Trop cool!!!
Deuxièmement, je viens de réserver mon billet d'avion pour retourner (encore) en Thaïlande pour la période du nouvel an : 2 semaines du 23 décembre au 8 janvier! Mais comme vidky travaille et n'a pas beaucoup de vacances, c'est juste pour être dans les environs et pouvoir la voir, et pour m'occuper la journée pendant la semaine, je prendrais de quoi avancer mon projet de stage (basiquement des données à analyser sous MatLab et peut être un petit modèle juste pour le fun).
Troisièmement, j'ai peut être trouvé un endroit où déménager, la chambre, l'appartement et les gens m'ont bien plu pendant la visite, maintenant il faut prendre une décision! C'est une famille hindi (couple plus leur fille de 5 ans) dont l'homme est dans l'armée de l'air de Singapour, et a passé trois ans à côté de Bordeaux pour recevoir un entraînement du tonnerre! C'est au Summerdale condo, et c'est plutôt cool!

Message en réponse à tout les commentaires de sophie (alias kukumi)


J'étais sûr que quand tu passerais enfin sur mon blog, tu balancerais grave plein de comm'!! ;)
Pour répondre à toutes tes questions (je rassembles tout ça dans un seul commentaire) :
- si je trouves pas de chambre, c'est pas bien grave, je déménagerais pas dans mon condo avec piscine c'est tout lol
- Les a priori sur les européens... Hum... Riches avant tout! Avec tout les businessmen occidentaux qui sont dans le centre, ce n'est pas étonnant. Sinon les français sont romantiques et s'y connaissent bien en vin ;)
- Pour mettre autre chose qu'Anonyme quand tu commentes, utilises ton compte gmail (crées-en un si tu n'en as pas), ou mieux, inscris-toi au blog pour recevoir les updates!
- Côté nourriture, vidky m'avait déjà habitué un peu à la vraie cuisine asiatique à Paris, mais c'est vrai que là ça m'a fait un choc au début. Je me taperais bien un bon gros steak avec des frites de temps à autre lol. Mais j'aime leur nourriture (pas tout les plats non plus), c'est exotique et ça attise ma curiosité, et aussi plus équilibré que la cuisine française! C'est pour ça que les asiatiques ont toutes des jambes de rêves héhé
- Pas de pb avec tout les noms chinois, j'ai pris l'habitude maintenant, mais c'est vrai que ça fait plus travailler la mémoire que des noms français. Mais bon, tu prends des suédois, c'est pareil à mon avis.
- La salle de bains est un peu bizarre je te l'accordes : pas de cabine de douche choque un peu. Mais c'est aussi plus grand et on laisse les fenêtres ouvertes en permanence pour que ça sèche, donc on a l'impression de prendre sa douche dehors c'est marrant haha

Pour plus de photos, je ne veux pas inonder le blog de photos de moi nu sur la plage tout le temps, il faut bien que j'écrives un peu aussi! Il y en a plus de 300 sur la page Photos du bout du monde, c'est déjà pas mal! Mais comme tu es une ''polyo de l'informatique'' selon tes dires, je ne suis pas sûr que tu l'aies vu et je t'y renvoies ;)